Zucker
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Lachsforelle gebeizt
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Lachsforelle kalt geräuchert
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Lachsforelle gebeizt mit Wachholder Orange
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Rosenaspik
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Winteraspik
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Bratforelle in Kräuteressig
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Meerrettich Orange
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Meerrettich Preiselbeer
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Senf Dill Sauce
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Schlemmer Sauce „Fjord“
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